ATTREZZATURE/ABBATTITORI

ABBATTITORI THE ONE by Hiber

Abbattitore Multifunzione THE ONE by HIBER

Abbattimento positivo
aumento della produttività
preparazioni pianificate in anticipo
sapore, colore, profumo, peso inalterati per giorni
zero rischi di intossicazione
nessuno scarto
“Freschezza, colore, sapore, gusto, fragranza!”

Abbattimento negativo
aumento dei tempi di conservabilità dei prodotti
consistenza, struttura, densità invariate nel tempo
stagionalità tutto l’anno
acquisti più efficienti
sicurezza e igiene totale
“Per dare il massimo ai tuoi clienti, sempre!”

Scongelamento
metodo idoneo
ambiente controllato
aspetto estetico inalterato
proprietà organolettiche intatte
qualità e igiene garantite
“Più qualità al tuo prodotto, più tranquillità per te!”

Ferma lievitazione
organizzazione e funzionalità
produzione più flessibile
anticipo delle preparazioni
orari di lavoro più convenienti
riduzione dei costi operativi
“Freschezza e fragranza: quando vuoi, quanto vuoi!”

Lenta cottura
maggior morbidezza e succosità del prodotto
attività ottimizzata in cucina
riduzione scarti
utilizzo completo di tutte le attrezzature
servizio più veloce ed efficiente
“Il sapore dello slow cooking, come una volta!”

contattaci per informazioni e disponibilità