ATTREZZATURE/FORNI

FORNO NABOO by Lainox

DESCRIZIONE

Naboo non è un semplice forno, per quanto sofisticato. E’ un device di cottura, ma non solo. L’esperienza LAINOX ha messo insieme un team di professionisti qualificati e di tecnologie di ultima generazione che si coalizzano per diventare tuoi partner in cucina e facilitatori del tuo business. E, alla fine dei conti, contribuiscono alla tua serenità e qualità di vita. Uno staff di grandi Chef ha testato e sperimentato una serie di ricette che ti mette a disposizione. Questo significa che non devi seguire corsi di cucina o aggiornamento, non devi fare ricerche lunghe e complesse per arricchire o variare i tuoi menù, non devi perdere tempo a sperimentare perché la ricetta è completa di ingredienti, procedura di preparazione, modalità di cottura, sino alla presentazione del piatto.

DOTAZIONE DI SERIE

Sistema di lavaggio automatico SCS, Solid Clean System (in dotazione n. 2 barattoli di detergente Solid Clean – 1 kg. cad.)
Sistema anticalcare CALOUT (in dotazione n. 1 barattolo di prodotto anticalcare Solid Cal – 1 kg. cad.)
Connessione in rete Wi-Fi
Sonda al cuore multipunto (Ø 3 mm)
Doccetta di lavaggio integrata con avvolgitore
2 griglie 1/1 GN in acciaio inox

DATI TECNICI

Capacità camera / GN 7 x 1/1
Interasse / mm 70
Numero di pasti / 50 / 120
Dimensioni esterne / mm 875 x 825 x 820 h
Dimensioni con imballo / mm 950 x 990 x 1000 h
Peso / Netto / Lordo – kg 139 / 157
Potenza elettrica totale / kW 10,5
Potenza termica nominale Gas / kW / kca – / –
Potenza riscaldamento camera / kW / kcal 10 / –
Potenza riscaldamento vapore / kW / kcal 7,5 / –
Potenza ventilatore / kW 0,37
Tensione di alimentazione / V – 50 Hz 3N AC 400

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